金百川廚業(yè)在酒店，飯店等綜合樓的廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)中，首先，合理劃分制度，確定有效的廚房通風(fēng)計(jì)劃; 其次，進(jìn)行準(zhǔn)確的風(fēng)量和熱量平衡計(jì)算，并選擇合適的廚房設(shè)備工程設(shè)備，以建立高效的節(jié)能廚房通風(fēng)系統(tǒng)。

根據(jù)酒店自身的實(shí)際情況和顧客群的需求，廚房設(shè)備工程把酒店用品中的科技產(chǎn)品引入酒店，保證客人在酒店可以獲得舒適的服務(wù)體驗(yàn)和娛樂(lè)體驗(yàn)。 節(jié)能環(huán)保，讓酒店走進(jìn)低碳新風(fēng)潮 據(jù)了解，一座中等規(guī)模的酒店，一年大約要消耗1400噸煤的能量，可向空中至少排放4200噸二氧化碳、70噸煙塵和28噸二氧化硫，更遑論規(guī)模更大的酒店了。在當(dāng)前降低碳排放的趨勢(shì)下，節(jié)能環(huán)保型酒店用品的使用不僅可以解決酒店資源浪費(fèi)的問(wèn)題，也大大節(jié)省了酒店的經(jīng)營(yíng)成本。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這將是酒店用品不可逆轉(zhuǎn)的新趨勢(shì)。

金百川廚業(yè) 很多對(duì)此都無(wú)法說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)，商用電磁爐一直受到輻射危害人體健康的質(zhì)疑。功率那么大，有沒(méi)有輻射呢？大家知道商用電磁爐采用采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，商用電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的輻射。不銹鋼廚房設(shè)備那么，什么頻率范圍的電磁波對(duì)人有害呢？

 磁場(chǎng)從0.1MHz左右到300MHz左右的頻率范圍內(nèi)，所產(chǎn)生的磁場(chǎng)，不銹鋼廚房設(shè)備其磁場(chǎng)強(qiáng)度超過(guò)3毫高斯，即對(duì)人體有害，電場(chǎng)從1.4MHz左右~300MHz的頻率范圍內(nèi)所產(chǎn)生的電場(chǎng)，不銹鋼廚房設(shè)備其電場(chǎng)強(qiáng)度超過(guò)1mv/m，即對(duì)人體有害，電磁波則90MHz到300MHz的電磁波傷害最大，300MHz以上愈靠近12000MHz，其傷害程度愈小